Hakkımda
1974 yılında başladığım meslek serüvenime; geçen yarım asırlık süreçte edindiğim tecrübeler, yurtiçi ve dışında hazırladığım birçok proje, ulusal ve uluslararası alanda aldığım onlarca ödül ve başarılarla devam ediyorum.
Profesyonel iş hayatımı 2019 yılında sonlandırarak, danışmanlık hizmetlerim yanında kendi markalarımı da oluşturmak amacı ile Cemal Tanyel Gıda Yatırımları Anonim Şirketi’ni kurdum.
Bilindik yerli ve yabancı mutfak kültürlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve sunmak amacı ile fastfood sektörü için farklı ve özel markalar geliştirdim. Uzun yıllar boyunca, tüm bu markalar için özgün ve özel ürünler sunmak adına sektörün ünlü şefleri ile Ar-Ge çalışmaları yaptım.
Geçen beş yıl boyunca, yüzlerce ürün testin de sayısız reçete denedim. Bu denemelerimi yakın dostlarım ile de paylaştım. Ayrıca bu çalışmalarıma birçok misafiri de davet ederek, daha geniş kitlelerden alabileceğim olumlu-olumsuz tepkileri değerlendirdim.
Tüm bu çalışmalar neticesinde, ulaştığım mükemmel lezzetlerin insanlara sunulma zamanı geldiği inancım ile de, 2025 yılı itibariyle huzurlarınızda olacağım.
Saygılarımla
Deneyimlerim
50
YILLIK TECRÜBE
135
TAMAMLANMIŞ PROJE
65
ÖDÜL
Fastfood Markalarım
Tüm markalarımı, sektördeki elli yıllık tecrübem ve de “Özel Marka ve Uzman Mağazacılık” imajına olan inancım ile geliştirdim. Her biri için çok farklı ve özel ürünlerle yeni iş modelleri hazırladım.
Kabburga, fine dining restoranlarda misafirlere astronomik fiyatlar ile sunulan çok özel lezzetleri, fastfood dünyasına da kazandırmak amacıyla yola çıkmış iddialı bir markadır.
Ülkemizde elit bir kesimin yüksek fiyatlarla erişebildikleri dana ve kuzu kaburga etleri ile hazırlanan menüleri, Kabburga’ ya özel reçete ve sunumlar ile uygun fiyatlı ve hızlı bir şekilde tüm misafirlerimize sunacak olmanın heyecanı içindeyiz.
Beş yıllık çok uzun bir Ar-Ge sürecinde alanlarında uzman şeflerle çalışarak hem dana, hem de kuzu kaburga etleri ile mükemmel lezzetler geliştirdik. Bu ürünler, fastfood sektöründe bir ilk olarak, tüketicilere eşsiz deneyimler sunacaktır.
Kabburga, konsept, lezzet ve kalitesi ile bu tip ürünlerin, sadece lüks restoranlar da elit kesimlere özgü olmadığının bir kanıtı olacaktır.
Şaşıracaksınız!...
Qibbe, Türk ve Orta Doğu’nun zengin mutfak geleneğini, modern fastfood kültürüyle buluşturarak dünya çapında bir lezzet devrimi başlatacak olmanın heyecan ve inancı içindedir.
İçli köftenin tarihi ve kültürel köklerinden beslenen Qibbe, bu muhteşem yemek kültürünü hem kızartma ve hem de haşlama yöntemleri ile defalarca test ederek dört farklı ürün ve bir o kadar da enfes lezzetlere ulaşmıştır.
Şimdi de, bu tarihi ve geleneksel yemeği modernize ederek fastfood müdavimlerinin beğenilerine sunma keyfini yaşayacak ve yaşatacaktır.
Çok farklıyız!...
Chickenz, ızgara ve kızartma piliç eti ürünlerini fastfood sektörü için geliştirdiği benzersiz pişirme teknikleri ile fark yaratarak sunacak olmanın tarifsiz mutluluğuna ulaşmış bir markadır.
Eşsiz lezzetleriyle damakları fethetmeye hazırlanan bu yeni nesil markamız, misafirlerine çok farklı tatlar sunacak ve vazgeçilmez olacaktır.
Tavuk etini yağ buharında kızartma ayrıcalığı ve odun ateşinde pişirmenin çok özel lezzetine, farklı ve kusursuz dokunuşlarımız ile ayrıcalıklı bir soluk getirdik.
Chickenz'ın macerası, hem yerel hem de global fastfood pazarlarında tüketicilere sağlıklı ve hızlı piliç eti sunabilme hedefiyle başladı. Doğal ve taze piliç etlerini, müdavimlerimizin her lokmada farklı hissedecekleri enfes tat ve lezzetler ile buluşturacağız.
Hazır olun!…
Beefy Puffy’s, doyurucu ve benzersiz ekmek ve enfes et ürünleri ile fastfood dünyasında bir devrim yaratmak amacıyla sektöre sunulmuştur.
Alışılagelmiş döner ve burger kavramına meydan okuyan bu konsept, ete ve ekmeğe bambaşka bir yorum getiriyor. Her lokmada fark yaratan Beefy Puffy's; lezzet dolu özel ekmekleri, benzersiz kırmızı ve beyaz et ürünleri ile tüketicilerine unutulmaz deneyimler yaşatacaktır. Fastfood’un klasik döner ve burgerlerinden sıkılanlar için, Beefy Puffy’s ile bambaşka bir lezzet serüveni başlıyor.
Beefy Puffy’s, uzun yıllar süren Ar-Ge çalışmalarının ve alanlarında uzman şeflerin danışmanlığıyla yaratıldı. Bu süreç boyunca tüketicilerin damak tadına en uygun ve devrim yaratacak lezzetleri geliştirmek için çalışıldı.
Bu oluşum, global ölçekte benzersizliği ile farklılaşan ve ezber bozan çok özel bir lezzet deneyimi sunacaktır.
Rakipsiz olacak!...
Flamer Chicko, antik çağlardan günümüze taşınan pişirme yöntemlerini modern fastfood dünyasıyla buluşturacağımız yeni nesil markamızdır.
Yüzyıllar boyunca farklı ülkelerde değişik kültürel dokunuşlarla insanlara sunulan tavuk etini, eşsiz sos ve lezzet kombinasyonları ile tüketicilerimizin beğenilerine hazırladık.
Bu çok özel macerayı tavuk eti üzerinden yeniden yazdık. Her üründe, farklı kültürlerin ve lezzet miraslarının izlerini sürdük.
Flamer Chicko, hızlı servis restoran zincirlerinde alışık olduğumuz klasik tavuk eti anlayışını baştan sona değiştirecek, cesur ve yenilikçi lezzetler demeti sunacaktır.
Baştan sona!...
Maakarna, bilindik makarna ve mantıyı çok farklı bir seviyeye taşıma sevdası sonucunda doğan bir markadır.
Bu marka; sadece lezzetli ürünler sunmayı değil, aynı zamanda bu klasik tatları yeniden keşfederek, benzersiz bir gastronomik heyecan yaşatmayı amaçlıyor.
Sır, yenilikçi soslar ve özenle hazırladığımız ürün reçetelerimizde saklıdır. Maakarna, hem geleneksel Türk mantısının özel versiyonlarında, hem de klasik İtalyan makarnasının Türkleştirilmiş enfes tatlarında efsane olacak bir lezzet yolculuğu vaat ediyor.
Geleneksellikten modernliğe!...
Qümes, elli yıllık bir tecrübe ile çiğ beyaz et ürünleri sunan klasik mağazacılık markalarının ötesine geçecektir.
Markamız, kümes hayvanlarının farklı et çeşitlerini kendine özel perakende mağazalarda sunacak, modern ve yenilikçi bir marka olarak doğmuştur.
Özel besi yöntemleri ile yetiştirilen kümes hayvanları etlerini, kendi tesislerimizde Qümes ürünlerine dönüştürme serüvenimiz sektöre yeni bir soluk getirecektir. Sofralara hem çeşitlilik hem de zenginlik katmayı hedefledik.
Uzun Ar-Ge çalışmalarıyla desteklenen ve her biri ayrı bir damak şöleni sunacak ürünlerle, perakende beyaz et sektöründe devrim yaratacağız.
Bekleyin!...
Unıqfee, yenilikçi ve yeni nesil bir kahve markasıdır. Efsaneye göre bu markanın oluşumunda, bir grup kozmik kaşifin yıldızlar arasında seyahat ederken keşfettikleri nadir kahve çekirdeklerinden ilham alınmıştır.
Galaksinin en uzak köşelerinden toplanan bu çekirdekler, her fincanda çok farklı ve eşsiz bir kahve deneyimi sunacaktır.
Evrenin derinliklerinden gelen bu lezzet, klasik ve yeni nesil kahve anlayışını bir araya getiriyor.
Unıqfee, kahveyi sıradanlıktan çıkartıp evrensel bir keşif haline getirmiş ve benzersiz reçeteleriyle dünyanın ilk çok özel kahve deneyimini sunan markası olacaktır.
Çocuklar da sevecek!...
Danışmanlık Hizmetlerim
Danışmanlık, çok özel bir hizmet ve iş koludur! Ben bu çok özel hizmeti; elli yıllık bilgi, tecrübe ve deneyimlerim ile Marka Efendisi ve Franchise Academy eğitim modellerim içinde çok farklı olarak veriyorum.
Marka Efendisi, marka olmak ve sürdürülebilir bir şekilde büyümek isteyen tüm işletmelere stratejik yol haritaları ile etkili yöntemler sunmayı hedefleyen kapsamlı bir projedir.
Bu platform, iş dünyasının değişen dinamiklerini yakından takip ederek, markaların rekabetçi bir pazarda güçlü bir yer edinmelerini sağlamaya yönelik yenilikçi çözümler geliştirmiştir. Farklı sektörlerde faaliyet gösteren pek çok marka için özelleştirilmiş danışmanlık hizmetleri sunmaktadır.
Bu hizmetler, markaların pazarda kendilerini konumlandırmalarına, hedef kitlelerine etkili bir şekilde ulaşmalarına ve uzun vadeli büyüme stratejileri oluşturmalarına yardımcı olmak üzere titizlikle tasarlanmıştır.
Farklı olmak için!...
Franchise alanında uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve sektörde elde ettiğimiz sayısız başarı hikayesindeki imzamızla, bugüne kadar birçok marka ve yatırımcıya rehberlik ederek onların franchise yolculuklarında kalıcı başarılar elde etmelerine katkı sağladık.
Eğitim modelimiz, sadece franchise alan yatırımcıları değil, aynı zamanda franchise veren firmaları da bu süreçte en verimli şekilde yönlendirmek üzere yapılandırılmıştır.
Franchise Academy, sadece teorik bilgi aktaran bir eğitim kurumu değil, aynı zamanda yatırımcıların somut başarılar elde etmelerini sağlayacak stratejik bir partnerdir. Bizimle çalışan her yatırımcı, sektörde fark yaratan bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerleyecek ve uzun vadeli başarıların kapısını aralayacaktır.
Franchise Academy, sizi de başarıyla taçlandıracaktır!...
YATIRIM
&
YÖNETİM
DANIŞMANLIĞI
Gıda sektöründe yatırım yapmayı planlayan danışanlarıma, hedefledikleri kategorilere yönelik kapsamlı yatırım ve işletme fizibilite raporları hazırlıyorum. Bu süreçte pazar analizi, maliyet hesaplamaları, rekabet değerlendirmesi, tedarik zinciri yönetimi ve operasyonel verimlilik gibi kritik unsurları detaylı şekilde ele alarak, yatırımın sürdürülebilir ve kârlı olmasını sağlamaya yönelik stratejik çözümler sunuyorum. Ayrıca, talep etmeleri halinde işletmelerinin yönetim danışmanlığını üstlenerek, operasyonel süreçlerin optimizasyonu, büyüme stratejileri, verimlilik artırıcı yöntemler ve kurumsal yönetim modelleri üzerine rehberlik ediyorum. Böylece, danışanlarımın yatırımlarını en iyi şekilde değerlendirmelerine ve sektör içinde güçlü bir yer edinmelerine destek oluyorum
FRANCHISE
DANIŞMANLIĞI
Franchising sistemi ile büyümeyi hedefleyen danışanlarıma, markalarının dinamiklerine ve sektörel gerekliliklere uygun özel franchise sistemleri geliştirerek, sürdürülebilir ve başarılı bir büyüme modeli oluşturuyorum. Bu süreçte, franchise yapısının temellerini sağlamlaştırmak adına iş modeli tasarımı, operasyonel standartlar, eğitim programları, lokasyon stratejileri ve marka yönetimi gibi kritik unsurları içeren kapsamlı bir yol haritası sunuyorum. Ayrıca, hukuki süreçleri desteklemek amacıyla detaylı franchise sözleşmeleri ve işletme kılavuzları hazırlayarak, hem franchisor (franchise veren) hem de franchisee (franchise alan) için adil ve sağlıklı bir iş ilişkisi oluşturulmasını sağlıyorum. Talep edilmesi halinde, franchising yönetimi kapsamında operasyonel süreçlerin takibi, denetim mekanizmalarının kurulması, performans analizleri ve büyüme stratejileri gibi konularda da danışanlarıma yönetim desteği vererek markalarının başarılı ve sürdürülebilir bir şekilde büyümesine katkıda bulunuyorum.
MARKA
&
KONSEPT DANIŞMANLIĞI
Marka olmak ya da markalarını geliştirmek isteyen danışanlarıma; sektör kategorilerine göre logo tasarımları, marka fikirleri ve ürün geliştirme destekleri veriyorum. Ürün ve hedef müşterilerine göre de menü ve mekân tasarımları hazırlayıp, talep etmeleri halinde de tüm yapılanma ve kurulumu gerçekleştiriyorum.
PAZARLAMA
&
SATIŞ YÖNETİMİ
Yeni kurulan veya faaliyetlerini sürdüren işletmelere yönelik profesyonel pazarlama ve satış yönetimi danışmanlığı sunarak, sürdürülebilir büyüme, gelir artışı ve kârlılık optimizasyonu sağlıyorum. Stratejik analiz, hedef pazar belirleme, marka konumlandırma, müşteri ilişkileri yönetimi ve satış süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik kapsamlı çözümler geliştirerek, işletmelerin rekabet avantajı elde etmelerine katkıda bulunuyorum.
COST
KONTROL YÖNETİMİ
Yeni kurulan veya faaliyetlerini sürdüren işletmelere yönelik profesyonel cost kontrol yönetimi hizmeti sunarak, operasyonel verimliliği artırıyor, gereksiz maliyetleri minimize ediyor ve sürdürülebilir kârlılık sağlıyorum. İşletmelerin finansal süreçlerini analiz ederek, gider optimizasyonu, maliyet yönetimi stratejileri ve bütçe planlaması gibi kritik konularda kapsamlı çözümler geliştiriyorum. Veriye dayalı yöntemler ve sektöre özel analizler ile ciroyu artırırken, kârlılığınızı korumanıza ve büyütmenize destek oluyorum.
SOSYAL MEDYA
&
WEB DANIŞMANLIĞI
Markaların ve işletmelerin kurumsal yapısına uygun, güçlü bir dijital varlık oluşturmaları için profesyonel sosyal medya ve web danışmanlığı sunuyorum. Günümüzün dijital dünyasında fark yaratmak adına, etkili sosyal medya stratejileri geliştiriyor, içerik yönetimi, reklam optimizasyonu ve etkileşim artırıcı çözümler sunarak markaların doğru hedef kitleye ulaşmasını sağlıyorum. Aynı zamanda, kullanıcı dostu ve özgün web siteleri tasarlayarak, işletmelerin online dünyadaki prestijini güçlendiriyorum. Dijital iletişimde sürdürülebilir başarı sağlamak için stratejik planlama ve yönetim desteğiyle markanızı bir adım öne taşıyorum.
Ekibim
Profesyonel iş hayatımda başarılı olmak için ilk ilkem hep “En iyi olmak için, en iyilerle çalışmak” olmuştur. Ve tabii ki, bu anlayışıma kendi şirketimde de devam ediyorum.
İşte ekibim ve elbette ki her biri kendi konularında ülkemizin en iyileri...
Av. Kemal Karol
Hukuk
Danışmanı
Yüksel Namlı
Yazılım & Bilgi İşlem
Yönetimi
Vet. Hek. Mine Acun
Üretim & Kalite
Yönetimi
Hakan Dinç
Reklam & Marka
Yönetimi
Tarık Çelik
Franchise & İş Geliştirme Yönetimi
Y. Mim. Ahmet
Gözübüyük
Mimari & 3D Tasarım
Yönetimi
Ne Dediler ?
" Sayın Cemal Tanyel konulara analitik yaklaştığı ölçüde, duygusal zekasını da ön plana çıkarabilen ender rastlanacak kıymetli bir kişilik.. Özellikle kırmız ve beyaz et konusundaki uzmanlığı ön plan çıksa da aslında o tam bir organizasyon ve pazarlama dahisi...
Bayilik ve Franchise alanında her konuda fikrine müracat edilebilecek gerçek bir deha ..."
ÖZHAN EREM
Erem Holding Yön. Kur. Başkanı
" Sayın Cemal Tanyel'in sektörel tecrübesi, hayat deneyimi ve dünya görüşünden ilhan alıyorum. Cemal Bey'i Düşün Taşın Derneği'nin Butik Üniversite programı vesilesi ile gençlerle tanıştırma fırsatımız oldu. Yaşam enerjisi, giyim tarzı, hayata ve olaylara pozitif bakış açısı ile gerçekten örnek bir şahsiyet olan Cemal bey ile ortak projelerde yer almak oldukça keyifli."
SELİM ÇAVUŞ
Butik Üniversite Müt. Hyt. Başkanı
" Sayın Cemal Tanyel'i uzun yıllardır tanıyorum ve kendisi ile birlikte çalışma fırsatım da oldu. Kendisinin değişmeyen karakteri ve sözünün eri olması en çok bilinen özelliği olsa da ben onun en fazla çalışkan olmasına hayranım. Onun birikimi ve çalıma tarzı sadece kendi uzmanlık alanında değil, her alanda Türkiye için örnektir. "
MURAT BAŞARAN
Gazeteci / Yazar
Bana Ulaşın
+90 532 217 31 90
Bakırköy İSTANBUL
PK 34158
2025